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T-Bone Steak

Oma-Kuh

AB: 41,18

Preis/kg: 54,90 €

 

Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet. Das T-Bone-Steak gilt als Klassiker der amerikanischen Steak-Kultur.

Das Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet.
Beide werden durch einen Knochen voneinander getrennt. Der Knochen gibt dem T-Bone Steak seinen Namen, denn er hat eine charakteristische T-Form. T-Bone Steaks sind stark marmoriert.
Das Fett schmilzt beim Grillen und verleiht dem T-Bone eine extra aromatische Note.

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